La pomme de terre à chair tendre est un légume polyvalent, prisé pour sa texture douce et son goût délicat. Idéale pour la purée, les gratins ou les frites, elle se distingue par sa capacité à s'écraser facilement tout en absorbant les saveurs. Sa peau fine et sa chair crémeuse en font un choix parfait pour de nombreuses recettes.
Poids : Environ 1 kg (pour un lot de 4 à 5 pommes de terre)
Dimensions :
- Longueur : Environ 15 cm (pour chaque pomme de terre)
- Largeur : Environ 8 cm
- Hauteur : Environ 6 cm
Utilisations :
- Purées : Crée une purée onctueuse et légère.
- Gratin : Idéale pour les gratins dauphinois ou savoyard.
- Frites : Donne des frites croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Conservation :
- Conserver dans un endroit frais, sombre et bien aéré pour éviter les germinations.
