Caractéristiques :
- Forme unique : Les Macaronis Trotolle se caractérisent par leur forme tubulaire torsadée, ce qui leur permet de mieux retenir les sauces et de donner plus de texture à chaque bouchée.
- Polyvalence culinaire : Comme les macaronis classiques, les Trotolle peuvent être utilisées dans une multitude de recettes : gratins, plats au four, soupes, ou encore salades de pâtes fraîches.
- Excellente rétention des sauces : Grâce à leur forme spiralée, les Macaronis Trotolle sont particulièrement efficaces pour capturer les sauces crémeuses ou les tomates, offrant ainsi une expérience gustative agréable.
- Texturées et savoureuses : Leur forme torsadée leur donne une texture légèrement plus ferme, ce qui les rend parfaites pour des plats nécessitant une cuisson au four ou une préparation dans des sauces épaisses.
Utilisations courantes :
- Macaronis au fromage : Un plat classique où les Macaronis Trotolle sont combinées à une sauce fromagère crémeuse, puis cuites au four pour un résultat gratiné et savoureux.
- Gratins de pâtes : Ces pâtes torsadées sont parfaites pour les gratins au four, où elles captent bien la sauce et le fromage fondus.
- Salades de pâtes : Parfaites pour les salades, les Macaronis Trotolle retiennent bien les vinaigrettes et s’associent merveilleusement avec des légumes, des olives, du fromage et des viandes froides.
- Plats mijotés ou en sauce : Les Macaronis Trotolle ajoutent de la texture et sont idéales pour des plats en sauce, des soupes ou des plats de pâtes mijotés.
Avantages :
- Adaptées à tous types de sauces : Leur forme particulière permet aux Macaronis Trotolle de bien capturer et retenir les sauces, offrant une meilleure distribution des saveurs.
- Variété et originalité : Leur torsion unique apporte un peu de variété dans les plats de pâtes classiques, tout en offrant une texture agréable.
- Pratiques et rapides à préparer : Comme toutes les pâtes, elles cuisent rapidement et peuvent être facilement intégrées à des recettes pour un repas délicieux en peu de temps.
- Plaisent à toute la famille : Grâce à leur forme et leur capacité à retenir les sauces, elles sont idéales pour plaire aux petits comme aux grands.


