Les tagliatelles sont des pâtes longues et plates, originaires d’Italie, réputées pour leur élégance et leur capacité à sublimer les sauces les plus riches et savoureuses. Fabriquées à partir de semoule de blé dur ou parfois enrichies avec des œufs pour une texture encore plus onctueuse, elles constituent la base parfaite pour des repas gourmands et raffinés.
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