Caractéristiques principales
- Poids : Vendu par kilogramme
- Texture : Croquante et légèrement ferme
- Goût : Saveur prononcée de fruits de mer
- Mode de séchage : Naturel, pour une meilleure conservation et concentration des arômes
Avantages nutritionnels
- Riche en protéines : Idéales pour un apport énergétique et musculaire
- Source de minéraux : Contient du calcium, du phosphore et du fer
- Faible en matières grasses : Convient aux régimes équilibrés
- Longue conservation : Peut être stocké plusieurs mois sans perdre ses qualités
Conseils d'utilisation
- Réhydrater dans de l’eau tiède avant utilisation pour une texture plus tendre
- Ajouter aux soupes, sauces, riz frits ou plats mijotés
- Peut être réduit en poudre pour assaisonner divers plats
Conseils de conservation
- À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité
- Une fois ouvert, garder dans un récipient hermétique pour préserver la fraîcheur
Les crevettes séchées sont un excellent choix pour enrichir vos recettes avec une touche savoureuse et authentique.
