La galette de farine est une préparation simple et rustique, réalisée à partir de farine, d'eau et de sel, parfois enrichie d'un peu d'huile ou de beurre pour plus de souplesse.
La pâte est pétrie, divisée en boules, puis étalée en cercles fins avant d'être cuite à sec dans une poêle chaude.
Elle peut être servie en accompagnement de plats salés ou garnie selon les envies, pour un repas rapide et savoureux.
Modèle : GM
Nombres : 50 pièces
