Filet de zébu - 1kg

Conseils de préparation :

• Pour conserver toute sa tendreté, il est recommandé de le cuire à feu vif sur une courte durée (saignant ou à point).

• Il peut aussi être mariné quelques heures pour plus de saveur.

• Accompagne parfaitement une sauce au poivre, aux champignons ou au vin rouge.

Caractéristiques du produit :

• Origine : Zébu local élevé en plein air

• Texture : Extra tendre

• Saveur : Fine et légèrement marbrée

• Utilisation : Grillades, cuisine gastronomique, occasions spéciales

• Bienfaits : Riche en protéines de haute qualité, faible en gras