Ce lot contient 3 courgettes fraîches et croquantes, sélectionnées pour leur qualité et leur goût délicat. Les courgettes sont des légumes polyvalents, appréciés pour leur texture tendre et leur saveur douce. Riches en vitamines (A, C et B6), en fibres et en antioxydants, elles sont idéales pour une alimentation saine et équilibrée.
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Description du produit :
Ce lot contient 3 courgettes fraîches, soigneusement sélectionnées pour leur qualité et leur fraîcheur. Les courgettes, membres de la famille des cucurbitacées, sont des légumes polyvalents et légers, appréciés pour leur texture tendre et leur saveur douce et légèrement sucrée. Riche en eau, fibres, vitamines A, C et B6, ainsi qu’en antioxydants, le lot de courgettes est idéal pour une alimentation saine et équilibrée. Leur faible teneur en calories en fait un choix populaire pour ceux qui cherchent à manger léger.
Poids :
Poids total : Environ 1 kg (le poids total peut varier légèrement en fonction de la taille des courgettes individuelles, généralement entre 300-350 g par courgette)
Dimensions de l'emballage :
Longueur : 25 cm
Largeur : 15 cm
Hauteur : 8 cm
Caractéristiques :
Aspect : Peau lisse et brillante, de couleur vert foncé à vert clair selon la variété, avec des graines fines et une chair pâle et tendre.
Origine : (à préciser, par exemple, France, Espagne, ou autre origine disponible)
Conditions de culture : Courgettes cultivées en agriculture biologique ou conventionnelle, sans utilisation de pesticides pour les produits bio.
Conservation : Conserver dans le bac à légumes du réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Pour une fraîcheur optimale, consommer les courgettes dans les 5 à 7 jours suivant l'achat. Éviter de les laver avant conservation pour prolonger leur durée de vie.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) :
Calories : Environ 17 kcal
Protéines : 1,2 g
Glucides : 3,1 g
Fibres : 1 g
Lipides : 0,3 g
Vitamines et minéraux : Riche en vitamines A, C, et B6, ainsi qu'en potassium et magnésium, importants pour la santé des os, des muscles et du système immunitaire.
Utilisation en cuisine :
Les courgettes sont très polyvalentes en cuisine et s'adaptent à une grande variété de plats et de modes de cuisson :
Grillées : Tranchées en rondelles ou en lamelles et grillées avec de l'huile d'olive et des herbes comme le thym, le romarin ou le basilic.
Sautées : Coupées en cubes ou en rondelles, elles se marient bien avec d'autres légumes pour des sautés rapides et sains.
Soupes et veloutés : Mélangées avec des pommes de terre ou des poireaux, les courgettes apportent une texture crémeuse aux soupes sans ajouter de lourdeur.
Farcie : Les courgettes peuvent être coupées en deux, évidées, puis farcies avec des mélanges de viande, de légumes, ou même de riz pour un plat complet.
Salades crues : Râpées ou spiralées, les courgettes ajoutent une touche de fraîcheur dans les salades estivales.
Galettes ou gratins : Les courgettes râpées peuvent être mélangées avec des œufs, du fromage et des herbes pour des galettes ou des gratins.
Astuces de préparation :
Éviter l’excès d’eau : Les courgettes contiennent beaucoup d’eau. Pour éviter qu’elles ne rendent trop d'eau dans les plats cuisinés, il est conseillé de les saler légèrement avant cuisson et de les égoutter pour en extraire l’excès d’humidité.
Conserver la texture : Pour des courgettes plus croquantes, éviter de les cuire trop longtemps. Un léger passage à la poêle ou au gril suffit pour conserver leur texture et leur saveur.
Emballage :
Les courgettes sont emballées dans un conditionnement recyclable, conçu pour protéger le produit pendant le transport tout en respectant l'environnement. L'emballage maintient la fraîcheur des légumes tout en minimisant leur impact écologique.
