Chou-fleur – Pack de 5

3,28 €

Description du produit

Le chou-fleur est un légume apprécié pour sa texture tendre, son goût doux et sa grande polyvalence en cuisine. Proposé en pack de 5, il convient aussi bien aux familles qu’aux restaurateurs à la recherche d’un produit frais et nutritif. Ce pack contient 5 choux-fleurs de qualité sélectionnés pour leur fraîcheur et leur taille optimale. Ils sont composés d’une tête blanche, compacte et entourée de feuilles vertes protectrices. Grâce à leur goût délicat, ils s’intègrent facilement dans de nombreuses recettes, aussi bien crues que cuites.

Catégories : Fruits et Légumes, Courses alimentaires
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Epicerie O'Matsiatra Fianarantsoa

2. Caractéristiques générales

Quantité : Pack de 5 choux-fleurs
Aspect : Pommes blanches fermes et bien formées
Goût : Doux et légèrement sucré, avec une texture croquante crue et fondante après cuisson
Mode de culture : Sélectionné auprès de producteurs garantissant fraîcheur et qualité
Conservation : Se garde plusieurs jours dans un endroit frais et aéré ou au réfrigérateur

3. Valeurs nutritionnelles et bienfaits

Le chou-fleur est reconnu pour ses nombreuses qualités nutritionnelles :

Riche en vitamines C et K : Contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et à la coagulation sanguine
Faible en calories : Convient parfaitement aux régimes équilibrés
Source de fibres alimentaires : Favorise la digestion et le transit intestinal
Contient des antioxydants : Protège les cellules contre le vieillissement prématuré
Riche en choline : Un nutriment essentiel pour la mémoire et le bon fonctionnement du cerveau

4. Mode de conservation

À température ambiante : À consommer rapidement pour conserver sa fraîcheur
Au réfrigérateur : Peut être conservé dans le bac à légumes pendant environ une semaine
Congélation : Peut être blanchi puis congelé pour une conservation prolongée

5. Conseils d’utilisation

Le chou-fleur est un ingrédient polyvalent qui s’adapte à de nombreuses recettes :

Cru en salade : Râpé ou coupé en fleurettes avec une sauce légère
Cuit à la vapeur : Préserve ses nutriments et sa texture
Sauté ou rôti au four : Avec un filet d’huile d’olive et des épices pour plus de saveur
En gratin : Avec une sauce béchamel et du fromage pour un plat gourmand
Mixé en purée ou en soupe : Pour une alternative légère aux pommes de terre
Transformé en "riz de chou-fleur" : Une option faible en glucides idéale pour divers plats