Facilité de préparation : Avec des ingrédients simples et peu coûteux, le caca pigeon est accessible à tous.
Conservation : Il se conserve bien dans une boîte hermétique pendant plusieurs jours, ce qui en fait un en-cas pratique.
Polyvalence : Il peut être dégusté nature ou agrémenté d'épices selon les préférences.
Symbole culturel : Au-delà de sa saveur, le caca pigeon représente un lien avec les traditions malgaches, souvent partagé lors des rassemblements familiaux et communautaires
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