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Mborona ben Service
Ingrédients : Pâte : farine, eau, huile, sel Garniture : viande hachée, oignon, ail, gingembre, épices (curcuma, cumin, piment, garam masala), pommes de terre, herbes fraîches, sel, poivre. Cuisson : huile pour la friture. Les samoussas sont servis chauds, souvent accompagnés d'une sauce chutney ou au yaourt épicé. Parfaits pour un apéritif ou un snack !