Carottes fraîches sont des légumes polyvalents et incontournables en cuisine. Leur couleur vive, leur goût sucré et leur texture croquante en font un choix idéal pour une grande variété de plats, tout en offrant d'excellents bienfaits pour la santé.
Catégories : Fruits et Légumes, Courses alimentaires Étiquettes : Madagascar, sendbazar, produits de première nécessité, courses alimentaires, send, bazar, légumes, carottes, produits alimentaires, Ambatondrazaka, TARATRA M.G
Les carottes fraîches sont des légumes polyvalents et incontournables en cuisine. Leur couleur vive, leur goût sucré et leur texture croquante en font un choix idéal pour une grande variété de plats, tout en offrant d'excellents bienfaits pour la santé.
Caractéristiques principales :
Conditionnement : Proposées en sacs de 5, 10, 15, 20 ou 25 kg, adaptées aussi bien aux besoins des ménages qu’à ceux des restaurateurs ou des commerçants.
Aspect : Racines fermes, de taille homogène, à la peau lisse et d’un orange éclatant.
Origine : Issues de cultures locales ou importées selon la saison, avec une priorité donnée à la fraîcheur.
Qualité : Triées avec soin pour garantir un produit sain et prêt à l’emploi.
Bienfaits pour la santé :
Riche en bêta-carotène : Précieux pour la santé des yeux et la peau.
Source de fibres : Favorisent une bonne digestion et contribuent à la satiété.
Faible en calories : Conviennent parfaitement aux régimes équilibrés.
Apport en vitamines et minéraux : Contiennent des vitamines A, C, K et du potassium.
Propriétés antioxydantes : Aident à protéger les cellules contre les radicaux libres.
Utilisations culinaires :
Crues : En salade, râpées ou coupées en bâtonnets pour un snack sain.
Cuites à la vapeur : Pour un accompagnement léger et nutritif.
Purées et soupes : Idéales pour des plats réconfortants.
Rôties au four : Avec des herbes aromatiques pour une garniture savoureuse.
Jus frais : Mélangées à d’autres fruits ou légumes pour un boost vitaminé.
Desserts : Utilisées dans des gâteaux ou des muffins pour leur douceur naturelle.
Conseils de conservation :
Réfrigérateur : Rangez-les dans un sac plastique perforé ou un contenant hermétique pour préserver leur fraîcheur jusqu’à deux semaines.
Astuce : Coupez les fanes avant de les stocker pour éviter qu’elles n’absorbent l’humidité des racines.
Engagement qualité :
Les carottes proposées sont cultivées avec soin pour garantir un produit savoureux, nutritif et polyvalent. Disponibles en différents formats, elles répondent aux besoins des particuliers, des professionnels et des commerces alimentaires.
Ajoutez de la couleur et des bienfaits à vos repas grâce à ces carottes fraîches et croquantes !
