L'arachide marbrée en pack de 5 kg est une variété d'arachide caractérisée par ses grains bicolores, généralement avec des motifs marbrés rouges et blancs. Elle est prisée pour sa richesse en protéines, en bonnes graisses et en nutriments essentiels.
Consommation directe : Grillée et salée en collation
Beurre d’arachide : Fabrication de pâte d’arachide maison
Cuisine et pâtisserie : Intégrée dans des sauces, ragoûts et desserts
Huile d’arachide : Extraction d’huile pour la cuisine
Avantages :
✅ Riche en protéines et acides gras insaturés : Bon pour la santé cardiovasculaire ✅ Source de vitamines B, magnésium et antioxydants ✅ Polyvalente en cuisine et facile à conserver
Préparation et conservation :
Trempage (optionnel) : 6 à 8 heures pour adoucir les grains avant cuisson
Cuisson : Bouillie, grillée ou transformée en pâte
Conservation : À l’abri de l’humidité, dans un contenant hermétique pour préserver la fraîcheur.
